科萊廚具

廚房設(shè)備工程方案提供商
多年專(zhuān)注商用廚房設(shè)備一體化工程
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在廚房工程的世界里,我們更懂您
科萊廚具 ·  一站式解決您的廚房工程需求
產(chǎn)品配套齊全
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強(qiáng)大生產(chǎn)基地
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公司廠(chǎng)房占地面積3000多平方
幾百家客戶(hù)案例精心服務(wù)
上千種廚具設(shè)備選購(gòu)一站式服務(wù)
公司現(xiàn)有職工100多人
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專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)
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提供全方位的廚房工程解決方案
科萊有信心和能力通過(guò)各級(jí)食品安全管理模式的評(píng)定,為客戶(hù)提供一站式的廚房設(shè)計(jì)方案
酒店廚房工程
學(xué)校食堂廚房工程
政企單位廚房工程
酒店廚房工程
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酒店廚房的餐廳規(guī)模一般以客房的床位數(shù)作為計(jì)算依據(jù)。根據(jù)地理環(huán)境,如需要對(duì)店外餐飲消費(fèi)者開(kāi)放,則按照市場(chǎng)需要增加餐飲面積。
學(xué)校食堂廚房工程
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針對(duì)已有新老廚房,進(jìn)行廚房設(shè)備更新、增加,廚房空間擴(kuò)容等設(shè)備供應(yīng)、工程施工服務(wù),在保障廚房使用安全的前提下,進(jìn)行新老廚房的升級(jí)換代,加強(qiáng)廚房實(shí)用性。
政企單位廚房工程
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企業(yè)員工餐廳的功能區(qū)域可劃分食品接收、儲(chǔ)藏及加工區(qū)域,烹飪作業(yè)區(qū)域,備餐洗滌區(qū)域,餐廳,其他行政工作用房。餐廳原料按照當(dāng)天采購(gòu),確保蔬菜新鮮。
科萊廚具 · 配套產(chǎn)品
多年廚房設(shè)備制造經(jīng)驗(yàn),可依需進(jìn)行異型定制
電磁爐廚房設(shè)備
燃?xì)鉅t廚房設(shè)備
蒸柜廚房設(shè)備
西餐廚房設(shè)備
鋼具廚房設(shè)備
制冷廚房設(shè)備
消毒洗碗系列
食品機(jī)械系列
雜物電梯系列
食堂餐桌椅系列
抽油煙機(jī)凈化系統(tǒng)

廚房工程 量身定制
科萊廚具 · 多年專(zhuān)注廚房工程經(jīng)驗(yàn)讓您放心合作
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多年專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備工程服務(wù)商
YEARS OF INDUSTRY INTENSIVE RESEARCH EXPERIENCE
標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,滿(mǎn)足客戶(hù)各種需求
IT HAS A WIDE RANGE OF APPLICATIONS
專(zhuān)業(yè)的工程團(tuán)隊(duì),工期保障
PROFESSIONAL GENERATOR MAINTENANCE TECHNICAL TEAM
全程一站式服務(wù),尊享優(yōu)質(zhì)服務(wù)
PERFECT AFTER-SALES SERVICE IS WORTH RELYING ON
具有全套不銹鋼廚房設(shè)備、制冷制熱設(shè)備燃油燃?xì)鉅t具及廚房零部件的生產(chǎn)能力 公司集研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的中高檔廚具專(zhuān)業(yè)制造商 廠(chǎng)家直銷(xiāo),省去中間商保障您的利益 業(yè)務(wù)遍布全國(guó)各大城市,在各地均有合作伙伴
廚房設(shè)備嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證 公司與多家設(shè)備制造廠(chǎng)商進(jìn)入深入合作 應(yīng)用于:酒店、工廠(chǎng)、學(xué)校、單位、餐廳等廚房行業(yè)需要 款式多樣化,時(shí)刻保持與市場(chǎng)接軌,支持個(gè)性化定制,滿(mǎn)足客戶(hù)之需
有專(zhuān)業(yè)的廚房設(shè)備維修技術(shù)團(tuán)隊(duì)提供技術(shù)支持 乘著合理化原則,積極推行ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體系 現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠(chǎng)房,科學(xué)精良的生產(chǎn)、檢測(cè)設(shè)備 熱情的售后服務(wù),讓您用得安心、省心和開(kāi)心
本公司產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于各行各業(yè),被許多客戶(hù)的認(rèn)可 在全國(guó)各省大城市均設(shè)有辦事處,強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)及服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó) 定期定時(shí)對(duì)用戶(hù)回訪(fǎng),隨時(shí)提供技術(shù)指導(dǎo) 在深圳、惠州和東莞地區(qū)均可上門(mén)服務(wù)
科萊廚房設(shè)備
KeLai Kitchenware Equipment
集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、生產(chǎn)、安裝、售后為一體的廚房工程設(shè)備公司
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深圳市科萊廚房設(shè)備有限公司
提供廚房工程一站式解決方案

深圳市科萊廚房設(shè)備有限公司經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,已成為一家集商用廚房設(shè)備的研發(fā)設(shè)計(jì)、制造加工、銷(xiāo)售服務(wù)和大型廚房工程設(shè)計(jì) 安裝、酒店用品經(jīng)銷(xiāo)等業(yè)務(wù)于一體的大型企業(yè)集團(tuán)。 為廣東、海南、廣西、福建等地客戶(hù)服務(wù),除了自主創(chuàng)新設(shè)計(jì)、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新服務(wù)以外,科萊廚具還率先與各地知名的廚具制造商積極交流與合作,得以共享他們的產(chǎn)品與技術(shù),為本土商廚行業(yè)的規(guī)范和民族產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了積極而寶貴的貢獻(xiàn)??迫R廚具專(zhuān)注于商用廚房工程領(lǐng)域的研究和發(fā)展。在廚房工程方面積累豐富的經(jīng)驗(yàn)...




科萊廚具 · 新聞中心
聚焦廚房設(shè)備行業(yè),了解更多廚房工程資訊
  廚房設(shè)備在使用一段時(shí)間后需要及時(shí)維護(hù),否則將會(huì)影響廚具設(shè)備在以后的使用效果,還有一個(gè)比較重要的問(wèn)題是在選購(gòu)廚房設(shè)備時(shí)要注意一些問(wèn)題,廚房設(shè)備在選購(gòu)時(shí)要注意一些問(wèn)題。下面深圳廚房設(shè)備廠(chǎng)家要給大家介紹的就是廚房設(shè)備在保養(yǎng)方面需要注意的一些問(wèn)題?! ∫弧N具的運(yùn)用  貨物采購(gòu)回來(lái)的大概培訓(xùn)操作員-廚師使用商品,關(guān)于大型餐飲行業(yè)一定有員工手冊(cè),但是通常會(huì)忽略廚具應(yīng)用手冊(cè),所以說(shuō)以一個(gè)系統(tǒng)的廚房為...
  酒店不銹鋼廚房設(shè)備是許多企業(yè)的優(yōu)選產(chǎn)品,逐漸進(jìn)入我們的生活,應(yīng)用范圍也越來(lái)越廣。那酒店廚房設(shè)備如何消毒你?  酒店廚房設(shè)備的消毒,可選擇以下方法:將過(guò)鍋放入水里,滴少許洗潔精,將油漬、油漬洗凈,用清水沖洗后放入柜內(nèi)。再次使用鍋時(shí),可以用沸水浸泡一下,或者把鍋放在開(kāi)水里煮。大約10分鐘,一般細(xì)菌都能被殺死,此時(shí)使用可放心使用。  此外還可用漂白粉劑浸泡:以一小勺漂白粉和兩杯冷水的比例,配制...
  商用廚房設(shè)備的種類(lèi)繁多,使用起來(lái)也有講究,安全問(wèn)題更是不容忽視,那么我們?cè)谑褂蒙逃脧N房設(shè)備時(shí)應(yīng)該如何避免安全隱患?  商用廚房設(shè)備安全隱患:  1、燃料多。廚具是用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所,所有的燃料一般是液化石油氣、煤氣、炭等,如果操作不當(dāng),很容易造成泄漏、燃燒、爆炸?! ?、油煙很重。廚房常年與煤、氣火打交道,所處環(huán)境一般計(jì)較濕,在此條件下,燃料燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的...
  找到高品質(zhì)的商用廚房設(shè)備廠(chǎng)家并不容易,廚房設(shè)備在我們身邊有很多種,而在我們的應(yīng)用中,有一款非常受用戶(hù)的關(guān)注.在選購(gòu)產(chǎn)品的時(shí)候,想要選擇可靠的品牌并不容易,廚房設(shè)備在我們周?chē)泻芏喾N設(shè)備,在廚房設(shè)備的應(yīng)用中,有一款非常受用戶(hù)的關(guān)注.在選購(gòu)產(chǎn)品的時(shí)候,選擇可靠的品牌是相當(dāng)容易的,但是在一些過(guò)程中可能會(huì)遇到阻礙.  那么,下面,商用廚房設(shè)備廠(chǎng)家晟都就來(lái)介紹一下選好廚房設(shè)備的廠(chǎng)家要從一些地方考慮...
  簡(jiǎn)單廚房和商用廚房設(shè)備使用時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng):為防止硬質(zhì)底柜、吊柜因開(kāi)合發(fā)出噪音,柜子在這些地方安裝消音條,享受安靜的烹飪時(shí)間。不銹鋼餐廚器具美觀(guān)、耐用、節(jié)能、環(huán)保,符合現(xiàn)代人的審美需求和飲食習(xí)慣?! ≡诓蛷N產(chǎn)品中,不銹鋼廚房設(shè)備種類(lèi)、規(guī)格越來(lái)越多,屬于中檔產(chǎn)品,不僅發(fā)揮了傳統(tǒng)的烹調(diào)功能,也成為提升主人品位、家庭裝飾檔次的表現(xiàn)?! 〕S玫呐涮咨逃脧N房設(shè)備包括:排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)管、處...
  盡管商用廚房設(shè)備是不銹鋼制品,也不能認(rèn)為既然說(shuō)不銹鋼廚具就可以不需要日常保養(yǎng),這樣的想法是很不明智的。不管是家用廚房設(shè)備,還是飯店廚房設(shè)備,日常保養(yǎng)必不可少。怎樣在商用廚房設(shè)備的日常維護(hù)和使用中要注意哪些安全?以下共同了解一下:  1、廚房?jī)?nèi)的氣瓶應(yīng)集中管理,距燈具或明火等較高的表面要有足夠的間距,以防高溫將氣瓶烤爆,引起可燃?xì)怏w泄漏,造成火災(zāi)。灶內(nèi)的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上,與易燃物保持...
  在社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天,人們對(duì)飲食的需求越來(lái)越高,同樣,廚房設(shè)備、餐飲場(chǎng)所的廚房布局和功能也要求越來(lái)越高?! 《覐N房的含義一般指向了商用廚房設(shè)備和家用廚房設(shè)備2大類(lèi),家庭廚房是每個(gè)家庭里面都具備的功能空間,而商用廚房是一些創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營(yíng)的,屬于有利可圖的餐飲場(chǎng)所,如:酒店廚房、餐廳廚房、會(huì)所廚房等2種功能空間。  從各方面來(lái)看,商用廚房比家用廚房要復(fù)雜得多,如:廚房面積、布局、功能、設(shè)備...
  商用廚房設(shè)備,是指放在廚房或用于烹飪的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱(chēng)。廚具通常包括烹調(diào)加熱設(shè)備,例如爐具:煤氣爐、蒸發(fā)器、電磁爐、微波爐或電爐?! 〖庸ぬ幚眍?lèi):磨面機(jī)、磨頭機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨汁機(jī)等?! 缇扒鍧嵓庸び镁撸呵鍧嵐ぷ髋_(tái)、不銹鋼盆、洗菜機(jī)、洗碗槽或洗碗機(jī)、消毒碗柜?! ∈称吩?、用具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷藏室等。  常用的配套商用廚房設(shè)備...
  隨著科技的發(fā)展,廚房設(shè)備的種類(lèi)越來(lái)越多,使用方法也越來(lái)越講究。比如酒店、餐廳經(jīng)常使用的商用廚房設(shè)備,有很多安全問(wèn)題不容忽視,今天我們就來(lái)跟大家聊聊商用廚房設(shè)備的安全注意事項(xiàng)?! ?、商用廚房設(shè)備中使用的各類(lèi)商用炊具,不應(yīng)貪圖一時(shí)的利潤(rùn)。在選擇劣質(zhì)炊具時(shí),應(yīng)選擇通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)檢驗(yàn)合格的廚具產(chǎn)品。操作和使用商用炊具時(shí),要嚴(yán)格遵守炊具規(guī)格。操作說(shuō)明操作,避免事故發(fā)生?! ?、準(zhǔn)備油炸食品時(shí),...
  大型酒店廚房設(shè)備的安裝相對(duì)與其廚房設(shè)備安裝更加復(fù)雜以及要求更加嚴(yán)格。那么關(guān)于廚房設(shè)備安裝知識(shí)你了解多少呢?下面我們就來(lái)詳細(xì)了解一下大型酒店廚房設(shè)備的安裝注意事項(xiàng),可以分為兩個(gè)方面?! ∫?、大型酒店廚房設(shè)備安裝前注意事項(xiàng)  大型酒店,由于面積大,上菜的人多,房間功能多,分類(lèi)也更細(xì),所以廚房設(shè)備的使用量很大,對(duì)土建的要求也越來(lái)越細(xì)?! “惭b前應(yīng)確保土建工程已預(yù)裝好電氣線(xiàn)路、給排水線(xiàn)路,并進(jìn)行...
  不銹鋼廚房設(shè)備的外觀(guān)美觀(guān)度高,使用性能好,與其他金屬材質(zhì)的產(chǎn)品相比具有耐銹蝕的特點(diǎn),光亮的外表,給人一種干凈的感覺(jué),不論是普通居民還是商用廚具中,它使用的范圍越來(lái)越廣,為提升它的使用性能,使用時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)?深圳廚房設(shè)備廠(chǎng)家為大家介紹一下:  不銹鋼廚房設(shè)備使用注意事項(xiàng):  不銹鋼制成的器皿美觀(guān)耐用,性能良好,并且比其他金屬耐銹蝕。單就其外表的光亮而言,就給人一種干凈衛(wèi)生的感覺(jué)。不銹...
  做酒店餐飲行業(yè)服務(wù)的朋友應(yīng)該能特別深刻的認(rèn)識(shí)到廚房是餐廳的核心這一點(diǎn),一個(gè)好的廚房,除了內(nèi)部設(shè)計(jì)要科學(xué)合理,其酒店廚房設(shè)備的質(zhì)量也是相當(dāng)重要的,它不僅關(guān)系到在投資商的建設(shè)投資和客戶(hù)對(duì)菜品的直接評(píng)價(jià),對(duì)出菜的速度,甚至整個(gè)廚房的工作效率都有直接或間接的影響。酒店廚房設(shè)備品牌很多,深圳廚房設(shè)備廠(chǎng)家提醒大家太便宜的酒店廚房設(shè)備不能買(mǎi)?! ?、從設(shè)計(jì)角度講:  首先在就帶你廚房設(shè)計(jì)時(shí)就會(huì)全面了解...
  隨著人們生活水平的提高,對(duì)于餐飲的要求也是越來(lái)越高了,也帶動(dòng)了酒店行業(yè)的發(fā)展,因?yàn)榫频晔菫榇蠹姨峁┚筒偷膱?chǎng)所,所以酒店廚房設(shè)備在酒店中是非常重要的,廚具的好壞會(huì)影響到食物的質(zhì)量,所以,選購(gòu)廚具是非常重要的一個(gè)步驟,究竟有哪些選購(gòu)的技巧呢?以及有哪些種類(lèi)呢?針對(duì)這兩個(gè)問(wèn)題做一下詳細(xì)的解答。  一、酒店廚房設(shè)備分類(lèi)  1、爐具設(shè)備  炒爐是在酒店廚房設(shè)備中比較常用的一種廚具,大家能夠在菜單中...
  商用廚具是重要的廚房設(shè)備,主要是用在餐飲機(jī)構(gòu)或者食堂等較大場(chǎng)合,由于其與家用的廚房設(shè)備在種類(lèi)、功率以及容量等方面上都有較大差異,所以人們?cè)谶x擇廣西廚房設(shè)備時(shí)要了解清楚各產(chǎn)品的使用性能。下面廚房設(shè)備廠(chǎng)家為您詳細(xì)解答它的選購(gòu)技巧。  選購(gòu)商用廚具的方法:  衛(wèi)生原則:  廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。廣西廚房設(shè)備廠(chǎng)...
  廚房設(shè)備中廚具的擺放問(wèn)題是也是一門(mén)大學(xué)問(wèn),為了把廚房弄的整齊美觀(guān),我們要要把各類(lèi)物品分類(lèi)放好,這樣不僅能方便我們下次使用,還利于廚具的干燥和清潔,下面深圳廚房設(shè)備廠(chǎng)家為大家講解一下酒店設(shè)備中散件擺放及保養(yǎng)小技巧?! 】曜油埠偷都芤笟狻 】曜雍涂谇坏慕佑|比較直接、頻繁的,因此存放時(shí)要保證通風(fēng)干燥,而有些人把筷子洗完后放在廚柜里,或放在不透氣的塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,盡量是選擇不...
  校園食堂的意義在于為教師、學(xué)生和其他工作人員提供膳食。面對(duì)學(xué)校食堂廚房的建設(shè),需要相關(guān)的商用廚房設(shè)備。具體需要配備的設(shè)備內(nèi)容請(qǐng)參考《商用廚房工程科萊廚具》小編的說(shuō)明;  學(xué)校食堂廚房設(shè)備類(lèi)似于餐飲單位中餐廳廚房、餐廳廚房、餐廳廚房的配套設(shè)備。不同的是,學(xué)校食堂的廚房和前廳靠得很近,是半開(kāi)放的文件形式。配套設(shè)備時(shí),必須滿(mǎn)足開(kāi)放文件的要求?! ≡趯W(xué)校食堂廚房的建設(shè)中,我們利用其功能布局區(qū)域來(lái)...
  開(kāi)設(shè)一家酒店就要對(duì)酒店的廚房進(jìn)行很好的設(shè)計(jì),而設(shè)計(jì)的時(shí)候就要考慮到整體廚房的一些專(zhuān)業(yè)設(shè)備,需要合適的有用的酒店廚房設(shè)備才能夠讓酒店的廚房看起來(lái)更加的專(zhuān)業(yè),才能夠做出比較好的餐食供游客食用,那么設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)價(jià)格貴不貴呢,怎么來(lái)選擇廠(chǎng)家呢?  1.要選擇市場(chǎng)上比較有口碑的廠(chǎng)家來(lái)合作  做酒店廚房設(shè)備的廠(chǎng)家有很多,因?yàn)樵O(shè)備需要更新?lián)Q代或者給新的酒店供貨,所以現(xiàn)在廠(chǎng)家非常的多。在采購(gòu)前要對(duì)整個(gè)市場(chǎng)...
  商用廚房對(duì)于廚房的要求非常的高,不僅需要實(shí)用衛(wèi)生,同時(shí)還得美觀(guān)大方,經(jīng)久耐用。也正是因?yàn)槿绱?,近年?lái),許多經(jīng)營(yíng)者都不惜在廚房設(shè)計(jì)和廚房設(shè)備安裝上下血本。那么,商用廚房如何合理的設(shè)計(jì)好空間?今天,國(guó)內(nèi)知名的深圳廚房設(shè)備廠(chǎng)家——科萊廚房設(shè)備為您解答?! ?、借用空閑位置  常用的設(shè)備可以放置在工作間內(nèi),使用頻率較低的廚房設(shè)備可以放置在工作間外,例如,把熱水器、冰柜放在通道內(nèi)的空閑位置或其他公...
  現(xiàn)如今,酒店廚房設(shè)備是酒店必不可少的產(chǎn)品,同時(shí),更多的人會(huì)關(guān)注它的價(jià)格是怎樣的,實(shí)際上,不同類(lèi)型的酒店需要的廚房設(shè)備也不同,所以?xún)r(jià)格也就存在差異?! ?、小型酒店廚房設(shè)備多少錢(qián)?  由于小型酒店的廚房面積較小,因此在購(gòu)買(mǎi)廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)注意設(shè)備的尺寸。小型酒店不需要追求知名品牌的進(jìn)口設(shè)備,主要是性?xún)r(jià)比高的通用設(shè)備。這也取決于你主要從事的菜肴。根據(jù)您所從事的烹飪選擇您想要使用的設(shè)備。例如,如果...
  大型酒店廚房設(shè)備安裝,跟其他餐飲場(chǎng)所的安裝都差不多,但是對(duì)于大型酒店廚房又相對(duì)來(lái)說(shuō)比較分析復(fù)雜以及一些。咱們還是來(lái)詳細(xì)地了解一下大型酒店廚房設(shè)備安裝的特點(diǎn)和注意事項(xiàng)吧,可以分兩個(gè)重要方面來(lái)看?! ∫?、安裝前注意事項(xiàng)  大型國(guó)際酒店,因?yàn)榻ㄖ娣e比較大,服務(wù)進(jìn)行就餐人數(shù)比較多,所以它的功能間更加多,分類(lèi)管理更加細(xì),因此可以使用的廚房設(shè)備存在很多,對(duì)土建工程方面的要求也更加多而詳細(xì)。在安裝廚...
  餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈加速了餐廳升級(jí),人們對(duì)就餐要求越來(lái)越高,不僅要求食物色香味俱全,同時(shí)還非常重視就餐環(huán)境的優(yōu)雅和健康,為了避免客戶(hù)的流失,大部分餐飲店經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后都會(huì)對(duì)其升級(jí)改造。餐飲店升級(jí)改造規(guī)劃有哪些呢?  1、規(guī)劃布局要合理,強(qiáng)調(diào)整體性  收集調(diào)研餐廳客源市場(chǎng)、綜合考慮餐廳規(guī)模等,組織專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師、建筑師和餐廳經(jīng)營(yíng)管理者,圍繞餐廳的市場(chǎng)定位、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、功能布局和功能設(shè)計(jì)、管理...
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